烤鸭中的脂肪酸对身体有多种益处，以下是一些主要的益处：促进大脑发育和功能：DHA(一种多不饱和脂肪酸)对大脑发育和功能至关重要。适量摄入烤鸭中的DHA可能有助于改善记忆力、

注意力和认知能力。保护视力：烤鸭中的脂肪酸(特别是ω-3脂肪酸)对眼睛健康有益。它们可以预防干眼症、黄斑变性等眼部疾病，并有助于保持视力。增强免疫系统：适量摄入烤鸭中的

脂肪酸可能有助于增强免疫系统的功能，提高抵抗力，预防感染和疾病。需要注意的是，虽然烤鸭中的脂肪酸具有一定的健康益处，但过量摄入仍可能导致肥胖、心血管疾病等健康问题。

因此，建议在饮食中保持均衡，适量摄入各种营养素。