安徽组合式移动烤鸭炉教您烤鸭的做法
更新时间：：2017/7/15 15:26:43
组合式移动烤鸭炉教您烤鸭的做法，你们知道烤鸭怎么做吗？大家清楚吗？是不是很多的朋友都想要了解呢？下面我们组合式烤鸭炉厂家给大家讲述的知识，希望可以帮助到你们。
1.把鸭子解冻，去掉鸭屁股和肥皮洗净
2.拿一个能装得下鸭子的大锅放水，加姜葱和泡打粉烧开，放入鸭子烧到水冒泡就给鸭子翻个面，再次冒泡就捞出鸭子
3.把可乐趁热浇在鸭子身上，里外都要浇到，再用厨房纸沾上白酒，把鸭子里外也擦一遍
4.这个时候可以把鸭毛给拔拔，这烤鸭讲究的就是那层皮，所以一定要弄干净 5.把鸭子的两个腿用线捆起来，把鸭子挂起来放在通风的地方凉4-5个小时（如果没地方凉可以用风扇对着鸭子吹，吹到皮摸着有点干了即可）
6.往鸭子的肚子里塞个苹果块，入预热375F的烤箱烤40分钟翻个面在烤40-50分钟即可（具体时间看看鸭子大小），如果想要鸭子颜色更好看，可以中途给鸭子刷点蜂蜜水。
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