传承技艺inheritance
    刘氏烤鸭师承北京烤鸭老师傅,对于砖砌烤鸭炉、伐木炭烤鸭炉、果木炭烤鸭炉等单炉、双炉有着专业的建造经验,特别是刘师傅在成年的时间专门到北京烤鸭起源地学习交流经验,对于砖砌烤鸭炉进行现代化的改建已经有着20多年的经验,使得传承400多年的烤鸭技艺得到更好的发扬光大。
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烤鸭时应该用多少度烤
更新时间::2018/8/13 14:49:07
果木炭烤鸭炉又叫果木鹅炉、鹅炉、烤炉、烘烤炉、烤鸭炉、鸭炉、炭炉、果炭炉等,多功能组装式,采用京式烤鸭挂炉和焖炉技术综合设计而成!产品技术性能:
外形尺寸:1350×600×1400mm;燃气种类:液化石油气;额定燃气压力:2.8Kpa ;耗气量:<0.3m3/h
额定热负荷:30J/h;本机重量:150公斤;额定电压:220V 50Hz ;额定输入功率:530W;由陶硅散热膜和耐热;金属网组成烘烤系统
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