烤鸭技术培训为您解析烤鸭炉使用注意事项
更新时间：：2018/8/17 9:22:08
烤鸭技术培训为您解析烤鸭炉使用注意事项。烤鸭炉是每一家烤鸭店必备的，它的状态决定烤鸭的状态，但是有很多商家在操作烤鸭炉的时候不注意使用事项，使烤出的烤鸭不令人满意。现在就为大家说说烤鸭炉使用时的注意事项。
1.在使用燃烧烤炉前，必须加装抽烟管，并将加装的抽烟管引进到室外。
2.所用气罐必须装减压阀，且各接头处不得渗漏气体。
3.必须先点火，后供气(即火等气，否则不安全)。
4.气罐周围不准直接接触热源烤之，更不准准放危险品，以免爆炸。
5.供气管是红色软胶管，放油管是黄色软胶管，严禁混用。
6.在操作过程中，操作人员不准远离燃气烤炉。若发现炉内两侧的燃烧器任一侧熄火，再次点火前，首先关闭气源阀门(即液化罐阀门或管道阀门)，打开炉门5—10分钟后，再按操作程序重新点火。
7.本设备使用时必须接好保护接地线。
8.如果需要更换使用燃气种类时，务必通知厂方我公司派人员为您更换专用供气嘴，切勿自行操作。
9.在使用燃气烤炉的房间内，必须通风条件很好，必须安装，例如：排风扇之类的通风设备。
所以我们在使用烤鸭炉的时候要遵守注意事项，按照操作流程来使用，以免出现差错，这样烤出来的烤鸭才会美味可口达到理想的味道。如果您还有其他的关于烤鸭炉的需求，可以随时咨询我们。
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