砖砌果木烤鸭炉厂家也可教您烤鸭技术
更新时间：：2024/6/15 14:23:37
想要烤出来好吃的烤鸭，不但要有好的砖砌果木烤鸭炉，烤鸭的技术要是很重要的，我们砖砌果木烤鸭炉常见不但可以为您提供烤鸭炉，同时还为您提供烤鸭的技术
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烤鸭技术培训第一阶段
学习内容：1.技术讲解； 2.原料认识； 3.材料性质； 4.物资采购； 5.项目技术详细批解； 6.原材料的选择、采购； 7.口味的变换、配比
板鸭培训第二阶段（核心技术传授）
学习内容：1、烤鸭药材技术配方资料； 2、烤鸭卤水技术配方资料； 3、凉拌技术配方资料； 4、板鸭调料包技术配方资料； 5、食材腌制技术配方资料； 6、讲解规避制作过程中常
见的误区； 7、授课老师的专有手法和经验小技巧
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