传承技艺inheritance
    刘氏烤鸭师承北京烤鸭老师傅,对于砖砌烤鸭炉、伐木炭烤鸭炉、果木炭烤鸭炉等单炉、双炉有着专业的建造经验,特别是刘师傅在成年的时间专门到北京烤鸭起源地学习交流经验,对于砖砌烤鸭炉进行现代化的改建已经有着20多年的经验,使得传承400多年的烤鸭技艺得到更好的发扬光大。
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安徽砖砌烤鸭炉厂家简述烤鸭的优点
更新时间::2024/1/20 16:02:07
烤鸭,性寒,味甘,含有蛋白质、脂肪、氨基酸、水分、维生素b1、维生素b2、钙、磷、铁、锌、铜、碘等多种营养物质。具有滋阴,补虚,清热,补气血,利水,养胃,生津,止咳等的功效。而且,烤鸭脂肪含量比较低,主要是不饱和脂肪酸,容易被人体所吸收,可以起到保护体温的功效;还含有蛋白质和氨基酸,都是人体必需的营养素,可以为人体补充营养
                                                                                    
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