砖砌烤鸭炉的部件设计
更新时间：：2025/5/15 13:31:03
砖砌烤鸭炉炉子的设计注重细节，部分砖砌烤鸭炉整体由三节组合而成，这种设计质轻，移动拆卸方便，易于清洗。炉内还设有炉具，
下有放油管，方便收集烤制过程中鸭子滴落的油脂，保持炉内清洁。
此外，炉子的材质选择也很有讲究，如焖炉烤鸭技艺中所用的砖，其尺寸、厚度、大小均有严格标准，
在炉温高时能吸收部分热量，炉温低时释放热量，有助于保护炉内的恒温。
上一条：砖砌烤鸭炉的烤制需求
下一条：砖砌烤鸭炉的整体构造
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