传承技艺inheritance
    刘氏烤鸭师承北京烤鸭老师傅,对于砖砌烤鸭炉、伐木炭烤鸭炉、果木炭烤鸭炉等单炉、双炉有着专业的建造经验,特别是刘师傅在成年的时间专门到北京烤鸭起源地学习交流经验,对于砖砌烤鸭炉进行现代化的改建已经有着20多年的经验,使得传承400多年的烤鸭技艺得到更好的发扬光大。
联系我们contact us

    联系人:刘经理

    手机:15854784780

    手机:16254769777

    微信:15854784780

    QQ:2075330537

    邮箱:2075330537@qq.com

    网址:www.lskyl.com

    地址:山东省济宁市

新闻详细内容

您现在的位置:首页>新闻详细内容
组合式移动烤鸭炉教您烤鸭的做法
更新时间::2022/4/6 8:49:15

以下文章为大家讲解的就是关于组合式移动烤鸭炉教您烤鸭的做法,感兴趣的朋友可以通过下面这篇文章简单了解一下

1.把鸭子解冻,去掉鸭屁股和肥皮洗净

2.拿一个能装得下鸭子的大锅放水,加姜葱和泡打粉烧开,放入鸭子烧到水冒泡就给鸭子翻个面,再次冒泡就捞出鸭子

3.把可乐趁热浇在鸭子身上,里外都要浇到,再用厨房纸沾上白酒,把鸭子里外也擦一遍

4.这个时候可以把鸭毛给拔拔,这烤鸭讲究的就是那层皮,所以一定要弄干净 5.把鸭子的两个腿用线捆起来,把鸭子挂起来放在通风的地方凉4-5个小时(如果没地方凉可以用风扇对着鸭子吹,吹到皮摸着有点干了即可)

6.往鸭子的肚子里塞个苹果块,入预热375F的烤箱烤40分钟翻个面在烤40-50分钟即可(具体时间看看鸭子大小),如果想要鸭子颜色更好看,可以中途给鸭子刷点蜂蜜水。

好了,今天就先分享到这里了,以上阐述的是关于

组合式移动烤鸭炉教您烤鸭的做法,希望我们提供的内容能够对你有帮助,大家可以关注我们的网站,后期我们也会发布更多相关信息,如果您还有什么问题,都可以和我们咨询,针对您的问题,我们会为您做出讲解,在此,竭诚为您服务。

相关标签: 砖砌果木烤鸭炉 砖砌伐木炭挂炉烤鸭炉 组合式移动烤鸭炉
相关新闻:
相关产品: