河北砖砌伐木炭挂炉烤鸭炉教大家烤鸭的吃法
更新时间：：2022/9/26 13:49:35
砖砌伐木炭挂炉烤鸭炉教大家烤鸭的吃法，让我们通过文章进行了解下吧。
一吃法：烤鸭去皮，去油膘切片，装盘
二吃法：骨架上取鸭肉若干切丝备用，苦瓜一个，山药一段，大蒜头两到三个，小葱若干，烤鸭随带品-酱少许
三吃法：1。骨架上取鸭肉若干与鸭皮一起切丝（与鸭皮丝凑拢一盆） 2。锅烧热倒一点点油，下姜丝 3。倒入鸭丝翻炒，倒入甜面酱 4。不断翻炒使甜面酱将全部鸭丝裹住 5。倒入大葱丝，淋入一点香油翻炒均匀即关火出锅 6。吃的时候可以直接当菜吃，也可以用荷叶饼卷把炒好的鸭丝、黄瓜丝卷起来，用吃烤鸭的方式吃。
四吃法：鸭架、干香菇（黑木耳也可以）6朵、丝瓜一根、葱、姜适量 做法：1、去掉大部分肉的鸭架切成小块 2、干香菇冲洗一下后用水泡发，然后切成小块，香菇水待用。丝瓜削去外皮切成滚刀块；葱、姜切段 3、将丝瓜以外的全部材料放入砂锅中，倒入香菇水，再加入足量的水，一点料酒 4、开大火煮开锅后，转小火30分钟 5、倒入丝瓜块，继续煮约5分钟，调入盐、胡椒粉调味即可 备注：和鸭架一起炖的材料还可选择萝卜、笋、藕、冬瓜等。
上述就是教大家烤鸭的吃法，对此你有什么不了解的，欢迎随时联系我们。
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