安徽砖砌伐木炭挂炉烤鸭炉说说烤鸭的营养价值
更新时间::2022/9/26 13:57:00
砖砌伐木炭挂炉烤鸭炉说说烤鸭的营养价值,让我们通过文章简单了解下吧。
烤鸭的营养价值砖砌伐木炭挂炉烤鸭炉,烤鸭中含有蛋白质、脂肪、水分、维生素B1、B2、钙、磷、铁等多种营养素,而且含量丰富。
烤鸭中的蛋白质含量约为16%~25%,远远高于其他畜肉。 烤鸭中几乎含有人体所需要的全部氨基酸,而且两种呈鲜味的氨基酸含量高于其他肉类。
烤鸭的脂肪含量适中,约为7.5%,比其他畜肉低,并较均匀地分布于全身组织中。其中的必需脂肪酸含量较高,且主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,因此熔点低,利于人体的消化吸收。
烤鸭维生素含量比较多,100克可食烤鸭肉中含B族维生素和维生素均比其他肉类高。
烤鸭中还含有多种矿物质,如:钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜、碘等。
以上是关于烤鸭的营养价值,请大家仔细的阅读一下以上的文字,应该会给你很大的帮助,如有什么问题,可以咨询我们的工作人员,欢迎大家的到来!
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