传承技艺inheritance
    刘氏烤鸭师承北京烤鸭老师傅,对于砖砌烤鸭炉、伐木炭烤鸭炉、果木炭烤鸭炉等单炉、双炉有着专业的建造经验,特别是刘师傅在成年的时间专门到北京烤鸭起源地学习交流经验,对于砖砌烤鸭炉进行现代化的改建已经有着20多年的经验,使得传承400多年的烤鸭技艺得到更好的发扬光大。
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砖砌烤鸭炉说说烤鸭的适用人群
更新时间::2022-8-19 15:02:18

砖砌烤鸭炉说说烤鸭的适用人群,烤鸭的肉质是非常的鲜美的,有很多的朋友都比较的喜欢吃烤鸭,但是虽然烤鸭好吃,但是烤鸭适用的人群的并不是所有人都适合吃。

烤鸭适合人群:一般人都可食用。肥胖、动脉硬化者、慢性肠炎者应少食;感 冒患者不宜食用。 烤鸭食疗作用:鸭肉性寒、味甘、咸;主大补虚劳,滋五脏之阴,清虚劳之热,补 血行水,养胃生津,止 咳自惊,消螺蛳积。 果木碳烤鸭炉 :果木炭烤鸭炉又叫果木鹅炉、鹅炉、烤炉、烘烤炉、烤鸭炉、鸭炉、炭炉、果炭炉等,多功能组装式,采用京式烤鸭挂炉和焖炉技术综合设计而成!经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等,具有“色、香、味”三绝,皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光滑泽,赏心悦目。不锈钢亚弧焊精加工而成,内含炉具,下有放油管。  

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