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    刘氏烤鸭师承北京烤鸭老师傅,对于砖砌烤鸭炉、伐木炭烤鸭炉、果木炭烤鸭炉等单炉、双炉有着专业的建造经验,特别是刘师傅在成年的时间专门到北京烤鸭起源地学习交流经验,对于砖砌烤鸭炉进行现代化的改建已经有着20多年的经验,使得传承400多年的烤鸭技艺得到更好的发扬光大。
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河北组合式移动烤鸭炉

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河北组合式移动烤鸭炉
更新时间:2020/11/6 14:40:29

组合式移动烤鸭炉厂家烤鸭炉行业正在迎来新的发展格局。国内市场对于智能厨具的刚性需求持续增长,主流消费群体的年轻化直接带动了新兴智能烤鸭炉市场的崛起,烤鸭是老少皆爱吃的肉制品。但是有的时候连续的阴雨天气让鸭师们很苦恼,烤出的鸭子皱皱巴巴,颜色也不好看,不少人以为是烤制环节出了问题,组合式移动烤鸭炉厂家如何才能烤制出好的效果呢?

连阴天烤出的鸭子皱皱巴巴,多半是由于晾胚不充分导致。面对湿度大的天气,你是怎么处理的呢?在不知道恒泰伟业的恒温恒湿晾胚间之前,鸭师们都是在晾胚间加放除湿机一台,然后还要同时具备空调、风机、除湿机三样设备,才能保证阴雨天晾胚充分。

然而,有一件神器,你可能还不知道,那就是恒泰伟业的恒温恒湿晾胚间,只需要一台,就可以免去诸多繁琐配件,自动恒温恒湿。只需要把晾胚柜温度调节在15℃—18℃,湿度则是25%—45%之间,晾胚时间控制在18—24个小时左右。如此轻松就搞定阴雨天气晾胚难的问题。


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