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    刘氏烤鸭师承北京烤鸭老师傅,对于砖砌烤鸭炉、伐木炭烤鸭炉、果木炭烤鸭炉等单炉、双炉有着专业的建造经验,特别是刘师傅在成年的时间专门到北京烤鸭起源地学习交流经验,对于砖砌烤鸭炉进行现代化的改建已经有着20多年的经验,使得传承400多年的烤鸭技艺得到更好的发扬光大。
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湖北砖砌果木烤鸭炉厂家也可教您烤鸭技术
更新时间::2023/3/16 15:10:13

想要烤出来好吃的烤鸭,不但要有好的砖砌果木烤鸭炉,烤鸭的技术要是很重要的,我们砖砌果木烤鸭炉常见不但可以为您提供烤鸭炉,同时还为您提供烤鸭的技术

对于烤鸭技术培训我们属于知名老校,雄厚的师资力量,十多年小吃培训经验,上百个品种任意选,零基础学习,包教学会,名师教学标准化配方,零基础学习,3-7天就能学会全部内容。可以进行先考察,后签约,安全无忧。凡是新学员来访烤鸭技术培训,可以先考察,品尝味道,满意后,再签约学习。

烤鸭技术培训第一阶段

学习内容:

 1.技术讲解; 2.原料认识; 3.材料性质; 4.物资采购; 5.项目技术详细批解; 6.原材料的选择、采购; 7.口味的变换、配比

板鸭培训第二阶段(核心技术传授)

学习内容:

1、烤鸭药材技术配方资料; 2、烤鸭卤水技术配方资料; 3、凉拌技术配方资料; 4、板鸭调料包技术配方资料; 5、食材腌制技术配方资料; 6、讲解规避制作过程中常见的误区; 7、授课老师的专有手法和经验小技巧

通过我们的简单的教学,您是不是学会了烤鸭的技术,快来联系我们拥有一个您自己的砖砌果木烤鸭炉吧


 




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