安徽刘氏烤鸭教大家做脆皮烤鸭口感很好
更新时间：：2020/9/8 16:26:36
很多美女都喜欢吃刘氏烤鸭因为它吃起来不腻而且不会发胖，这也是她们都喜欢吃的原因，现在各种肉都涨钱，然而刘氏烤鸭的价格低却始终保持原材料和口感不变。自己做的脆皮烤鸭，保证是真材实料，用的是实在的蜂蜜和白醋的混合液涂抹鸭身，味道是可想而知的，刘氏烤鸭教大家都试试吧
1.选一个大盆，所有的腌料混合后，把洗净控干的净鸭放入腌料内腌制半天至一天，中间翻动几次；
2
烤盘内铺锡纸，置于烤箱底层，烤箱180度预热10分钟，腌好的鸭子放在中层烤架上下火烤制；
3
鸭皮烤干爽后，在表皮均匀刷上一层蜂蜜和醋的混合物，继续烤制；
4
鸭皮上色后，用锡纸把鸭腿和鸭翅膀包裹，上下火继续烤制，中间多次刷蜂蜜醋汁；
5
大约50分钟后，去掉锡纸，用上火烤10分钟后取出。
6
脆皮烤鸭成盘了，趁热蘸酱，包黄瓜条和葱丝，用小饼卷食，美味呀
刘氏烤鸭为大家讲了制作的方法，是不是也很简单呢，还有片去鸭肉的鸭骨头，可以煮成鸭架汤来喝，煮好后加入少许盐和胡椒粉调味就可以了，还可以滴入几滴醋，撒上些葱丝一起喝，味道非常好。刘氏烤鸭为大家推荐的方法是不是不浪费任何的原材料呢。
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