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    刘氏烤鸭师承北京烤鸭老师傅,对于砖砌烤鸭炉、伐木炭烤鸭炉、果木炭烤鸭炉等单炉、双炉有着专业的建造经验,特别是刘师傅在成年的时间专门到北京烤鸭起源地学习交流经验,对于砖砌烤鸭炉进行现代化的改建已经有着20多年的经验,使得传承400多年的烤鸭技艺得到更好的发扬光大。
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砖砌烤鸭炉的内部结构是怎样的
更新时间::2021-8-13 18:00:58


砖砌烤鸭炉采用高质进口不锈钢板制造,耐高温,耐腐蚀,外形设计独特,操作简便,耗气量低,效率高。电热、燃气等多种的新型烤鸭炉,采用不锈钢原料,选装优质点火器,旋转电机,宽大耐温度钢化玻璃,视物一目了然,配装远红处加热管和远红外燃气加热器,双电机立式旋转烘烤,中空双层玻璃,宽大玻璃视窗,透明直观,适合烤制北京烤鸭,啤酒烤鸭,芝麻烤鸭,砖砌烤鸭炉的内部结构是怎样的呢?


单层果木碳烤鸭炉

主体结构:

不锈钢炉身,内衬耐火土炉胆

主体直径:

80公分/90公分

壁厚:

0.6mm左右/壁厚:0.7mm左右

主体炉高:

120公分

烤鸭数量:

10只/

双层果木碳烤鸭炉

主体结构

不锈钢炉身,内衬耐火土炉胆。

主体直径:

80公分/90公分

壁厚:

0.6mm左右/壁厚:0.7mm左右

主体炉高:

145公分

烤鸭数量:12/炉

燃气果木炭烤鸭炉

果炭烤鸭炉系烧炭型烤鸭炉的一种,整体由三节组合而成,质轻,移动拆卸方便,易于清洗操作,美观大方,内挂烤。

主体结构。

不锈钢炉身,内衬耐火土炉胆。

主体直径:

80公分

壁厚:

0.6mm左右

主体炉高:

120公分

烤鸭数量:

10只/炉


砖砌烤鸭炉设备是一款比较理想的肉类烤制工具。自动测温,适用用于各种不同温度,不同时间需要的烘烤。火力可调整强弱,操作简单,安全,采用红外线陶瓷火板,配合玻璃照烧,玻璃炉面清洗方便,使用不锈钢材料,耐温钢化玻璃作幕墙,透明直观,清洁卫生,造型美观。砖砌烤鸭炉经空气混合进入炉内燃烧室充分燃烧,火力均匀,升温快,耗气省。如果大家想要投次这个项目可以来我们厂家考察吧。


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