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    刘氏烤鸭师承北京烤鸭老师傅,对于砖砌烤鸭炉、伐木炭烤鸭炉、果木炭烤鸭炉等单炉、双炉有着专业的建造经验,特别是刘师傅在成年的时间专门到北京烤鸭起源地学习交流经验,对于砖砌烤鸭炉进行现代化的改建已经有着20多年的经验,使得传承400多年的烤鸭技艺得到更好的发扬光大。
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砖砌果木烤鸭炉介绍烤鸭炉哪种好用成本低
更新时间::2023/2/2 16:17:37

烤鸭炉哪种好用、成本低呢?今天砖砌果木烤鸭炉厂家给大家介绍下烤鸭炉哪种好用成本低,一起通过文章进行了解吧。

普通烤鸭炉的燃火方式,常见的就是碳火、煤气、自然气和用电的,一切的烤箱,都是基于有电的根底上来停止的,只是产火的方式不同。只要有电的状况下,鸭炉才干转起来,才干平均受热,才能够照明。

先说炭火烤鸭炉。炭火的本钱比拟低廉,但温度不容易控制,在一些查环保比拟严厉的地域,有些店面就不能运用了;另外炭火有少量的油烟,不利于清算和环境卫生。

第二个燃气烤鸭炉,就是煤气,燃气的益处就是本钱也相对较低,一只鸭的大约消耗四毛多一点的费用,升温快,相对便当,由于在拆卸和来回运用时比拟便利。天燃气由于大局部用于家庭住户,商户的自然气入驻率相对较低,只要少量商户能够用自然气,但自然气较之煤气,本钱更俭省。

后来看看电烤鸭炉,电的温度是好控制的,烦琐,俭省人工,但用电的本钱也是高的,普通适用于在超市,商场里面开烤鸭店的朋友,由于公共场所是不允许明火呈现的。

从运用频率上来看,常见的就是燃气型的,选择这品种型主要是从本钱、速度、出鸭数量、以及适用场所比拟强的综合要素来决议的。

除了以上产火方式的不同外,不同类型的烤鸭炉规格上还是有很大区别,比方电产火,电烤箱,尺寸区别和容量区别就大;电的功耗也不同,有的能够是普通电,普通电的用电量比拟小,升温速度稍慢;有的则需求三相电,普通大型商用都是配380V的电压,电压大的本钱自然更高,升温速度也更快。

希望上面砖砌果木烤鸭炉厂家的剖析,对朋友们在选择烤鸭炉时带来协助!


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