砖砌烤鸭炉的能效与环保性如何？
更新时间：：2025/5/9 10:23:13
砖砌烤鸭炉在能效与环保方面表现优异：单炉烤制6-8只鸭子耗炭量约4-6公斤，能源成本较电烤炉减少40。
环保性：通过双层燃烧室设计，颗粒物排放浓度可降到15-20mg/m³，较传统设备减少60。
部分高端型号配备水幕除尘装置，进一步将排放浓度控制在10mg/m³以下，满足餐饮业环保标准。
此外，炉体蓄热特性使停火后2小时内仍能维持180℃余温，减少燃料浪费。
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