砖砌烤鸭炉从选材到施工
更新时间：：2025/7/23 17:42:17
传统砖砌烤鸭炉因其独特风味备受关注。
选材上，以耐火砖或青砖为主，确保炉体耐高温、不易开裂，搭配水泥增强结构稳定性。
施工时，先选平坦通风处，横向砌筑砖块平台，再沿边缘逐层向上砌筑炉壁，形成封闭式炉膛。
炉门、炉排安装需合适，确保密封性与通风性兼备。
顶部预留通风口，便于调节炉内温度。整个过程需错位砌筑，保证炉体平整稳固。
如今，虽现代烤炉兴起，但砖砌炉凭借其古法工艺与独特风味，仍在烤鸭制作领域占据重要地位.
下一条：砖砌烤鸭炉不仅是烹饪工具
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