传承技艺inheritance
    刘氏烤鸭师承北京烤鸭老师傅,对于砖砌烤鸭炉、伐木炭烤鸭炉、果木炭烤鸭炉等单炉、双炉有着专业的建造经验,特别是刘师傅在成年的时间专门到北京烤鸭起源地学习交流经验,对于砖砌烤鸭炉进行现代化的改建已经有着20多年的经验,使得传承400多年的烤鸭技艺得到更好的发扬光大。
联系我们contact us

    联系人:刘经理

    手机:15854784780

    手机:16254769777

    微信:15854784780

    QQ:2075330537

    邮箱:2075330537@qq.com

    网址:www.lskyl.com

    地址:山东省济宁市

新闻详细内容

您现在的位置:首页>新闻详细内容
砖砌伐木炭挂炉烤鸭炉说说烤鸭的营养价值
更新时间::2022-9-26 13:57:00

砖砌伐木炭挂炉烤鸭炉说说烤鸭的营养价值,让我们通过文章简单了解下吧。

烤鸭的营养价值砖砌伐木炭挂炉烤鸭炉,烤鸭中含有蛋白质、脂肪、水分、维生素B1、B2、钙、磷、铁等多种营养素,而且含量丰富。

烤鸭中的蛋白质含量约为16%~25%,远远高于其他畜肉。 烤鸭中几乎含有人体所需要的全部氨基酸,而且两种呈鲜味的氨基酸含量高于其他肉类。

烤鸭的脂肪含量适中,约为7.5%,比其他畜肉低,并较均匀地分布于全身组织中。其中的必需脂肪酸含量较高,且主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,因此熔点低,利于人体的消化吸收。

烤鸭维生素含量比较多,100克可食烤鸭肉中含B族维生素和维生素均比其他肉类高。

烤鸭中还含有多种矿物质,如:钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜、碘等。

以上是关于烤鸭的营养价值,请大家仔细的阅读一下以上的文字,应该会给你很大的帮助,如有什么问题,可以咨询我们的工作人员,欢迎大家的到来!

相关标签: 砖砌果木烤鸭炉 砖砌伐木炭挂炉烤鸭炉 组合式移动烤鸭炉
相关新闻:
相关产品: