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    刘氏烤鸭师承北京烤鸭老师傅,对于砖砌烤鸭炉、伐木炭烤鸭炉、果木炭烤鸭炉等单炉、双炉有着专业的建造经验,特别是刘师傅在成年的时间专门到北京烤鸭起源地学习交流经验,对于砖砌烤鸭炉进行现代化的改建已经有着20多年的经验,使得传承400多年的烤鸭技艺得到更好的发扬光大。
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湖北砖砌果木烤鸭炉厂家讲述烤鸭炉
更新时间::2022-6-11 10:58:08
砖砌果木烤鸭炉厂家讲述烤鸭炉.果木炭烤鸭炉烤制出的鸭子是们所有烤鸭炉中味道最好的,果木的天然香气浸入到鸭肉里形成一种独有的香气,使其型、味颇似北京烤鸭。果木炭烤鸭炉采用的是不锈钢结构,能够很好的保证烤鸭的品质,无需担心金属锈蚀影响到烤鸭的口感。
果木炭烤鸭炉分类:
单层果木碳烤鸭炉
主体结构:不锈钢炉身,内衬耐火土炉胆。
主体直径:80公分/90公分
壁厚:0.6mm左右/壁厚:0.7mm左右
主体炉高:120公分
烤鸭数量:10只/炉
主体结构: 不锈钢炉身,内衬耐火土炉胆。
主体直径: 80公分/90公分
壁厚:  0.6mm左右/壁厚:0.7mm左右
主体炉高: 145公分
烤鸭数量: 12/炉
燃气果木炭烤鸭炉
果炭烤鸭炉系烧炭型烤鸭炉的一种,整体由三节组合而成,质轻,移动拆卸方便,易于清洗操作,美观大方,内挂烤。
主体结构: 不锈钢炉身,内衬耐火土炉胆。
主体直径: 80公分
壁厚:  0.6mm左右
主体炉高: 120公分
烤鸭数量: 10只/炉
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