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    刘氏烤鸭师承北京烤鸭老师傅,对于砖砌烤鸭炉、伐木炭烤鸭炉、果木炭烤鸭炉等单炉、双炉有着专业的建造经验,特别是刘师傅在成年的时间专门到北京烤鸭起源地学习交流经验,对于砖砌烤鸭炉进行现代化的改建已经有着20多年的经验,使得传承400多年的烤鸭技艺得到更好的发扬光大。
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砖砌伐木炭挂炉烤鸭厂家参数介绍
更新时间::2021-5-17 16:08:32




环保砖砌伐木炭挂炉烤鸭的功能以及特性的介绍为大家进行分享。

一、功能介绍

设备主要结构包括:挂鸭杠、接油盘、挑鸭枪、德国燃烧器、鸭钩子

二、特性

1、设备材质及外型尺寸:主体结构及外包全部采用不锈钢。

2、数量及速度:每次烤13-20只鸭胚,每炉需要:55-60分钟左右。

3、上料方式采用人工把鸭挂上,就可以啦

4、成品合格率:98%以上

燃气环保烤鸭炉

长深高:1500×1600×2070 用气量:1.5m3/H立方  功耗:220V  20W  60H

晾胚柜

长深高:1500×750×2000mm  功耗:220V  大功率:1600W 平均功率750W

烤鸭展示鸟笼子:直径700mm  高度2000mm

直径900mm  高度2000mm

环保型电烤鸭炉

加热方式:电力加热

额定功率:16KW/380V-50HZ

尺寸:1500×2000×1600mm

适用型材:烤鸭  烤鹅  烤鸡  烤腊肉  烤羊排  烤羊腿


环保砖砌伐木炭挂炉烤鸭有着专统的工艺,传承老北京传统的挂炉烤鸭炉,而且该设备可以进行电脑自动化恒温控制易操作,环保砖砌伐木炭挂炉烤鸭环保节能卫生,环保砖砌伐木炭挂炉烤鸭运营成本比传统的低至三分之二使用起来价格较合适。


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